“流动酒店”流行在农村婚宴 一个电话甩手就是甩手掌柜
最后，服务是“一站式”
只需打个电话，“移动厨房”就可以主动上门服务。操作人员自带桌椅、餐具、炊具,帐篷等，提供一站式服务，非常方便。最近，位于浙江省哲城区沙土镇小城庄的村民秦广生为儿子举办了20多围婚宴，费用很低。
如今，“流动厨房”逐渐在农村流行起来。许多在春节期间举行婚宴的人也选择了“流动厨房”来承办宴会。
一个电话，
甩手当“东家”
在第一个月的第八天，秦光生为他的儿子、亲戚和朋友举办了婚礼宴会，向他表示祝贺。根据理论，作为主人，他应该太忙，但他总是悠闲地与客人喝茶聊天。
“请有一个'移动厨房'。我们没有这样做。我们直接用它作为'东家'。所有的食物，如洗蔬菜，烹饪和提供的菜肴都是为他们包装的。”秦广生高兴地说。
回顾过去农村婚宴，秦广生说，全家人开始提前三天忙起来，不仅要买这个和那个，还要请厨师和帮手，还要到处租瓷器、桌子、椅子和长椅。当事情完成后，人们会感到疲劳。
现在，一个电话，“移动厨房”来到门口，他们开车，带来桌子，餐具，炉子，好工人，按照“俱乐部”的标准举行宴会，村民不需要做什么，只要请客。
高鹏涛，在同一个村子里，也是今年结婚的“流动厨房”。他告诉记者，由于他父亲的去世，他没有几个亲戚，所以很忙。“流动厨房”特别是他的婚礼宴会。
60年代的梅文章是一位专门为农民举行宴会的大师。他告诉记者，在他去门口做饭之前，他只负责开菜，做饭，买菜，装瓷器，洗衣等等，所有这些都是由“东方”处理的。
“移动厨房”兴起后，梅的文章也开始接受订单，组成了一个由七八个人组成的团队，每个人都有分工，配有桌椅，厨具，餐具等。网站服务。从购买蔬菜，洗菜，配菜，到烹饪，提供菜肴，洗涤，为“东方”提供“一站式”服务。所有与宴会相关的服务都是打包的，因此被称为“包装”。
春节期间，许多乡村婚礼也是在“流动厨房”忙碌的时候举行的。仅在一年后的几天里，梅的文章就收到了三张“包机”名单。
午餐盒有不同的标准，每桌150元到200元，元素匹配，蔬菜样品10，12，等等，正座价格在300元到500元之间，10个碟片，10个碗等等。李文说，“他们会和东家”传达宴会级别，只要东方给出一个价格，剩下的事情就交给移动厨房，最后，确保成本低于餐厅，酒店和酒店一样省区。
保护传统，传播饮食文化
根据梅的文章，“移动厨房”仅在近两年才出现，主要出现在农村地区。在传统风俗习惯的影响下，他们开始偶尔接管。近年来，农民开始改变观念，婚宴上使用“移动厨房”的现象逐渐增多。
在采访中，记者得知目前许多乡镇出现了“流动厨房”，特别是在19里、大阳、沙图等乡镇。随着农村生活条件的改善，“流动厨房”的服务意识逐渐增强，菜式也悄然提高。厨师们将尽其所能提供自己的特色菜和新菜。
博州民间专家李少一说，“流动厨房”可以在农村兴起。一方面，这与农民收入的增加有关。另一方面，它又保留了传统的家常便饭习俗，这不仅在气氛中，而且也是非常根植的。经营者在保留传统民俗的原有品味的同时，也成为当地饮食文化的传播者和传送带。
农村婚庆的流动厨房经营者都在使用联辉帐篷，是什么原因呢？做得最早，价格最合适，简单易用，一个人就可以在3分钟内搭建好一个帐篷。最重要是体面过人，需要酒席帐篷可以联系联辉酒席帐篷。
招经理
